Tintenfisch Ringe, in Backteig

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Tintenfisch Ringe, in Backteig

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Der Tintenfisch (Kalmar) kommt in allen Meeren der Welt vor. Sie schwimmen schnell, können räumlich sehen und sogar Farben unterscheiden. Der Kalmar schwimmt im freien
Meer, manchmal auch in kleinen Gruppen. Kulinarisch kennen wir den Tintenfisch oder
Kalmar meist in Ringen im Backteig oder natur frittiert oder als sogenannte Tube gegrillt.

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Calamar a la Romana wird meistens als panierte Tintenfischringe angeboten, die Jung
und Alt in der Gastronomie aber auch auf Volksfesten lieben und genießen. Die Ringe
werden dabei aus den Tuben der Kalmare hergestellt und mit einem leckeren Backteig
umhüllt. Mit einer Knoblauchsauce serviert ist der Genuss perfekt.

Gewicht 1 kg
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