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Der Kap Seehecht gehört zur Familie der dorschartigen Fische. Er ist ein Schwarmfisch
und wird in den eiskalten Gewässern des Südostatlantiks vor Namibia und Südafrika gefangen. Sein Fleisch ist weiß, grätenarm und sehr mild im Geschmack. Von allen Seehechtarten steht der Kap Seehecht wegen seiner erstklassigen Qualität an erster Stelle auf der
Beliebtheitsskala.
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Gewicht | 5 kg |
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Größe | 40 × 30 × 15 cm |